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Síkera es un espacio para sentir y disfrutar de momentos entre amigos, desde el primer café de la mañana hasta los últimos vinos de la tarde-noche, a pie de barra o en nuestro íntimo restaurante.
Amamos el vino. En nuestra bodega encontrarás más de 160 referencias cuidadosamente seleccionadas por nuestros sumilleres. Y periódicamente organizamos catas y cenas maridaje para compartir nuestra pasión y conocimientos contigo.
Todos los días, verás nuestra barra surtida con finos pasavinos y picoteo de calidad, jamón de bellota cortado a cuchillo y otras delicatessen.
Y por las tardes, te invitamos a disfrutar de nuestras tardes temáticas: el martes es el día del queso, patatas los miércoles y sushi bar los jueves.
En el restaurante, los cocineros Jon Lodeiro, Eduardo Hernando y Arkaitz Arce dan un toque de innovación a la gastronomía vasca, utilizando materia prima de la máxima calidad y frescura.
Cuidamos cada detalle, la decoración, la música, el servicio exquisito de nuestro personal de sala, para hacer memorable tu experiencia en Síkera.
Para tomar algo, comer unos pintxos deliciosos, compartir unos gin-tonics, descubrir nuevos sabores a la mesa, celebrar un día especial... Esta es tu casa.
En Síkera agasajamos a nuestros clientes. Con nuestros pintxos y raciones, el mejor vino, atención exquisita en el restaurante... Y nuestras sonrisas.
La Calidad es nuestro compromiso contigo, también en el servicio. Estamos para atenderte:
En barra: José y Laura.
En la cocina: Jon, Eduardo y Arkaitz
En sala: Nerea, Jota y Janire.
Personal de limpieza: Nuria y Eirene.
El pasado 17 de julio, en plenas Fiestas del Carmen, celebramos en Síkera una Putxera Solidaria, cuyos beneficios se destinaron íntegramente a la protectora de animales Apa Puppy Bilbao. Comprometid@s con los perros sin hogar y la dignidad de los animales, nos esforzamos por organizar jornadas que aúnen la buena gastronomía, la diversión y causas solidarias como ésta.