Tel. Reservas 944062343
Plaza Landaburu, nº 2
48901 Barakaldo (Bizkaia)
sikera.restaurante@yahoo.es
Tel. Reservas 944062343
Plaza Landaburu, nº 2
48901 Barakaldo (Bizkaia)
sikera.restaurante@yahoo.es
“El vino vigoriza cada fibra de mi cerebro y produce en lo más profundo de mi alma un destello encantandor de inteligencia y buen humor”
Voltaire
"Un buen vino es como una buena película: dura un instante y te deja en la boca un sabor a gloria; es nuevo en cada sorbo y, como ocurre con las películas, nace y renace en cada saboreador"
Federico Fellini
"Toma consejo en el vino, pero decide después con agua"
Benjamin Franklin
"El vino es el amigo del sabio y el enemigo del borracho. Es amargo y útil como el consejo del filósofo, está permitido a la gente y prohibido a los imbéciles. Empuja al estúpido hacia las tinieblas y guia al sabio hacia Dios"
Avicena
"Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar y viejos autores para leer"
Francis Bacon
"El vino siembra poesía en los corazones"
Dante
"Diéronles a los dos a probar del vino de una cuba, pidiéndoles su parecer del estado, cualidad, bondad o malicia del vino. El uno lo probó con la punta de la lengua, el otro no hizo más de llegarlo a las narices. El primero dijo que aquel vino sabía a hierro, el segundo dijo que más sabía a cordobán. El dueño dijo que la cuba estaba limpia, y que el tal vino no tenía adobo alguno por donde hubiese tomado sabor de hierro ni de cordobán. Con todo eso, los dos famosos mojones se afirmaron en lo que habían dicho. Anduvo el tiempo, vendióse el vino, y al limpiar de la cuba hallaron en ella una llave pequeña, pendiente de una correa de cordobán ”
El Quijote - Miguel de Cervantes
"Vino, enséñame el arte de ver mi propia historia como si ésta ya fuera ceniza en mi memoria"
J.L. Borges
"Para no ser los esclavos martirizados del tiempo, embriagaos, embriagaos sin cesar, con vino, poesía o virtud, a vuestra guisa"
Baudelaire
En Sikera Bar Restaurante el vino es un pilar fundamental del establecimiento y de la concepción de Sikera de calidad y buen hacer.
Consulte en el local o en facebook nuestras catas y presentaciones, maridajes y otros eventos relacionados con el mundo del vino.
Con un equipo de sumilleres y profesionales deseando que disfrutes de este mundo apasionante. Nuestra bodega y vinos de la barra cambian con frecuencia así que no te aburrirás.
Volver al menu
Sikera organiza grupos de cata, de distintos niveles, y distintos objetivos (cursos de metodología de cata, cata degustativa, cata ciega, cata de monovarietales, análisis sensorial...)
Infórmate en el local.
Nuestro programa habitual incluye: - Una cena maridaje un jueves al mes, a la que acude un enólogo que explica los vinos, presentando uno diferente con cada plato. - El primer martes del cada mes organizamos tarde de cata, a partir de las 20h. - Un curso práctico de metodología de cata al mes, de 2 horas de duración (fechas variables).
Se pueden hacer catas bajo petición, cualquier día y sobre cualquier tema. Grupo mínimo 6 personas. Desde 25€ por persona. Consúltanos sin compromiso.
Volver al menu
El primer martes de cada mes, organizamos en Sikera un showroom de vino, de 19.30 a 20.30h podrás catar distintos vinos, no habituales en el local, novedades, rarezas, joyitas... con la presencia de sumilleres para aclararte cualquier duda. Es una degustación informal, de pie, puedes entrar y salir, catar 1 vino o 10, comprar una botella o no... lo que quieras.
CUATRO VALES DEGUSTACIÓN POR 5 EUROS
Volver al menu
En Sikera podrás comprar todos los vinos que tenemos en la carta y llevártelos a casa por 4 euros menos del precio de la carta. Elige tu botella y disfrútala dónde quieras. Si buscas otro vino que no tenemos, pídelo, probablemente podremos conseguirlo. También preparamos lotes de vino, de 6 o 12 botellas diferentes, acompañadas de una ficha técnica y consejos sobre su degustación. Ideal para aficionados al vino y para regalos.
Infórmate en el local.
Volver al menu
Los sumilleres del restaurante Sikera, Jon y Nerea, forman parte de la empresa The Wine Break, formada por un un grupo de sumilleres con experiencia multidisciplinar, que organiza eventos y catas personalizadas en empresas, casas, hoteles... para grupos de todo tipo y nivel. Turismo y actividades basadas en experiencias enológicas y sensoriales para recordar.
Para más información sobre trabajos personalizados, contácta con nosotros.
Volver al menu
